雨城：紧扣“一法一条例” 织密舌尖安全防护网

“现在来店里吃饭，后厨明显更亮堂、更干净，我们吃着也更放心了。”在雨城区一家餐饮店里，正在用餐的李女士这样告诉记者。

这一变化，源于一场覆盖全区的食品安全执法大检查。今年以来，雨城区人大常委会严格依照《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》（以下简称“一法一条例”），依法履行监督职责，层层压实监管责任，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

精心谋划，下好执法检查“先手棋”

“执法检查不能‘脚踩西瓜皮，滑到哪里算哪里’，必须从一开始就谋划好、设计好，确保有的放矢、精准发力。”在区人大常委会第六十一次主任会议上，区人大常委会主任李健强在审议执法检查方案时强调。

根据区人大常委会2025年度监督工作计划安排，常委会制定了详细的执法检查实施方案，由常委会领导带队，组成4个执法检查组，广泛吸纳市、区两级人大代表参与，并特邀市场监管、农业农村等领域专业人才加入，实现了“代表监督+专业支撑”的有机结合。

在集中检查启动前一个月，区人大常委会专门组织检查组全体成员、区政府分管副区长，各镇（街道）分管领导及食安委重点成员单位开展专题培训，围绕法定职责履行和法律责任落实等方面进行系统学习，要求区政府及相关职能部门依法履行义务，积极配合执法检查；指导检查组严格按照法定权限和程序开展工作，确保执法主体、程序、依据合法合规。

精准出击，直击食品安全痛点

各检查组既关注自查报告的“纸面数据”，更重视现场点位的“实际效能”，先后深入13个镇（街道）、13个区级部门、22家生产经营主体开展实地检查，一线察看食品加工、配送等环节运行情况。对检查中发现的问题，现场反馈相关单位并要求依法限期整改。最终形成的执法检查报告不仅列出具体问题，更提出针对性意见建议，确保检查不流于形式、不走过场，推动食品安全责任落地落实。

“大妈，您觉得菜市场的菜品新鲜吗？买的食品有没有遇到过期的？”在农贸市场，检查组与摊主、消费者面对面交流。检查过程中，注重发挥代表专业优势，聚焦重点行业领域，邀请6名具有相关专业背景的人大代表和专家参与，充分听取市民、食品从业人员等的意见建议，广泛汇聚民智、反映民声，把全过程人民民主理念贯穿执法检查全过程各方面。

检查组创新运用监督方式，听取政府及相关部门履职情况汇报，实地察看从田间到餐桌的全链条环节，先后深入学校食堂、农贸市场、食品加工企业等重点场所开展“嵌入式”检查，既看光鲜亮丽的“门面”，也查隐蔽角落的“后院”，确保监督不留死角。一位参与检查的代表坦言：“以前看食品安全多侧重于查阅台账，现在我们是‘前厅后院一起查’，连清洗消毒、仓储管理等细节都不放过。”

长效常治，织密舌尖安全防护网

“区人民政府及相关职能部门要清醒认识当前存在的问题与短板，严格依照食品安全‘一法一条例’规定履职尽责，为雨城人民群众身体健康和社会和谐稳定提供坚实保障。”区人大常委会在审议意见中明确提出要求。

针对执法检查中发现的“宣传贯彻体系未全面形成”“食品安全监管质量不高”“执法工作保障相对不足”等问题，区人大常委会聚焦长效、立足实效，提出三项机制性举措。一是让普法宣传“活”起来，推动“一法一条例”进社区、进企业、进学校，使法律知识融入日常、深入人心，让食品安全意识成为社会共识，构建人人关心、人人参与的良好氛围；二是打通部门协作壁垒，建立健全常态化联席会商、线索互通报送和联合行动机制，变“单打独斗”为“组合出拳”，实现信息互通、力量协同，提升从农田到餐桌的全链条监管效能；三是夯实基层基础，压实监管责任，努力实现基层食品安全工作“有人管、有钱办、有机制保障”，推动资源向一线倾斜、力量向一线下沉，筑牢食品安全最前沿防线。

从田间地头到餐桌厨房，从制度完善到智慧赋能，雨城区人大常委会以执法检查为抓手，推动“一法一条例”落地生根。正如一位参与检查的人大代表所说：“食品安全没有休止符，我们的监督永远在路上。”下一步，区人大常委会将持续跟踪监督整改情况，以法治力量守护人民群众“舌尖上的幸福”。（雨城人大 汪轶玮、孙桂秋、植瑞）